当店の品物には上記マークを 貼ることにいたしました

三崎は遠洋鮪の基地 世界中から鮪が集まります まぐろの上場本数は世界で２位 マグロのサク切はすべて 味見をして値段を付けています。 自信を持って選んでいるので 是非ご賞味ください。 まぐろの写真を多く掲載しております まぐろの色の違いをご覧ください。

の選んだ 他では入手できない プレミアムな三崎まぐろを 電話でご注文、最短で翌日着で 冷凍クール便でお送りします 問屋価格で直送、 最短で今日発送出来ます。

３月より土日祭日限定で本店で販売	原材料を見てください添加物植物油は使用していません

三浦の美味しいもの       三崎のイカの塩辛 シンプルでうまい!!   麦充のバンケット 　うまい　噛んで味がある  君栄丸のしらす 生シラスも
注文用 ファックス用紙 質問は店長へ               品物をご覧になってから電話046-882-3515へ メールでの問い合わせキロ単価をメールでご連絡いたします。
市場に並んでいるまぐろのシッポ 色の悪い物は市場に並んだ時から色が悪いのです 誰が解凍しても鮮やかにはなりません。 赤くならないのは初めから色の悪い物を加工された物です 色の良い物は誰が見ても美味しそうです 一番良い物は６番目のしっぽ安い物は９番目価格の差は５倍 赤身の値段が安い所でグラム198円なら良い物はグラム1000円位になります 赤身の部分がえぐらえているのは身質をみるためです 見た目は良くても身質の悪い物は水が出て美味しくないのです。
鮮度の良いマグロはシミが綺麗にぬける
シミのマグロを水に漬けふき取ると
ブツ切 味見に最適 赤身　中とろ 大トロも一切れ入ってます メバチ中とろ 当店のメバチは ちょっと違います 南マグロ大とろ 寿司用にスライスして 買い易くしました しゃり玉といかが? まぐろをクール宅急便で友達やご家族へ 解凍方法はパンフをお入れします。 当店のお客様アンケートでは95パーセント以上、上手く解凍されているようです。 色が上手く出ないのはもともと良くない鮪(死んで水揚げされた物や初期冷凍の悪いもの)か、 長期間家庭用の冷凍庫に保存した場合(魚屋でも管理の悪い店)に多い 家庭用冷凍庫での保管は10日位が限界位に思ったほうが良いと思います。 鮪の保存温度は-55度、-20度の家庭用の冷凍庫を過信してはいけません。 尚、何処の店で買っても同じだと思っている人は良い鮪屋に当たったことが無いのでは 当店の鮪は塩水解凍でなく水道水で解凍しても色が良く出ます。 それは当店の選ばれた鮪だからです。 まぐろの写真は自分で撮ってます。