メカジキ(女梶木) 大きな物は300キロ位になります。 当店の味噌、粕漬にはメカジキを 使用しております。
	矢印の所の拡大写真を御覧下さい 年輪のような線の中に細かい脂の線が見えます この脂の線が太く多く見られると脂のりが良く 上物です。(刺身で美味しいです) 　厳選されたメカジキで味噌漬作りを心がけています 特上はこのメカジキの大とろ中とろの部分です。 切り方も焼いても縮むことのないよう工夫しております きのこや豆腐とホイル焼きにしても美味しいです。
	味噌漬	特上とろ　一切　　525円 　上　　　一切　　315円
	粕漬	特上とろ　一切　　525円 　上　　　一切　　315円